कालकाता: आज यानी 25 अक्टूबर को गोवर्धन का त्योहार मनाया जा रहा है। गोवर्धन के त्योहार के दिन भगवान श्रीकृष्ण की विधि-विधान से पूजा की जाती है। गोवर्धन के त्योहार के दिन आप भगवान के भोग के लिए कौन सी चीजें बना सकते हैं आइए जानें। इस दिन को अन्नकूट के नाम से भी जाना जाता है। इस दिन अन्न का दान करना बहुत ही शुभ माना जाता है। गोवर्धन के दिन अपने ईष्टदेव या भगवान श्रीकृष्ण की पूजा करें। आप इस दिन किन चीजों का भोग लगा सकते हैं आइए जानें।
बाजरे की खिचड़ी – बाजरे की खिचड़ी बनाने में भले ही थोड़ा समय लगता है लेकिन ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत हेल्दी भी होती है। कढ़ी के साथ आप बाजरे की खिचड़ी परोस सकते हैं। गोवर्धन के दिन मंदिरों में खासतौर से बाजरे की खिचड़ी और कढ़ी को प्रसाद के रूप में बांटा जाता है।
पंजीरी – भगवान कृष्ण के भोग के लिए आप पंजीरी बना सकते हैं। इसे धनिया पाउडर, मखाने, शक्कर, काजू, बादाम, तुलसी के पत्ते और घी का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। आप आटे से भी पंजीरी बना सकते हैं।
लड्डू और पंचामृत – मोतीचूर के लड्डू का भोग भगवान कृष्ण को बहुत पसंद है। आप मोतीचूर के लड्डू भी चढ़ा सकते हैं। इसके अलावा पंचामृत का भोग लगाएं। इसे पांच चीजों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। इसमें दूध, घी, दही, शहद और शक्कर आदि शामिल है।
कढ़ी – इस दिन देश के कई हिस्सों में कढ़ी लोकप्रिय रूप से बनाई जाती है। कढ़ी को मूली, बैंगन, आलू और गोभी जैसी सब्जियों को डालकर बनाया जाता है। कढ़ी में इन सब्जियों को डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
