मिलिये Kolkata के रेस्तरां की Ananya से, यह आपको परसोगी खाना

मदर्स हट रेस्तरां में ‘अनन्या’ नाम का एक रोबोट खाना परोसता हुआ
रास्ते में आनेवाले से अनन्या धीरे से कहती है ‘कृपया मुझे जाने दें’

कोलकाता : पश्चिम बंगाल के दक्षिणी हिस्से को उत्तरी हिस्से से जोड़ने वाले राष्ट्रीय राजमार्ग के पास एक रेस्तरां है जो गांव के एक आम घर जैसा दिखता है और अपने ग्राहकों को अनोखे अंदाज में विभिन्न प्रकार के व्यंजन परोसता है। भोजन को रसोईघर से मेज तक किसी व्यक्ति द्वारा नहीं बल्कि एक रोबोट द्वारा लाया जाता है। यह रोबोट चल और बोल भी सकती है। अनन्या नामक रोबोट अपने रास्ते में आनेवाले किसी भी व्यक्ति से धीरे से कहता है ‘कृपया मुझे जाने दें। कृपया रास्ते में न खड़े हों और मुझे सेवा करने दें।’ सफेद रंग की यह रोबोट लगभग पांच फुट लंबी है और इसका ‘चेहरा’ आयताकार है, जो सेंसर से चलने वाली डिजिटल स्क्रीन का भी काम करता है, जिससे रसोई कर्मचारियों को किसी विशेष मेज पर बैठे ग्राहकों द्वारा ‘ऑर्डर’ किए गए भोजन को लाने-ले जाने में मदद मिलती है। अनन्या में पहिए तो हैं, लेकिन हाथ नहीं हैं। इसमें चार ‘शेल्फ’ भी हैं, जिन पर खाना रखा जाता है। टेबल पर प्रतीक्षा कर रहा एक कर्मचारी ट्रे से खाना निकालता है और उसे ग्राहक को परोसता है। चलते-फिरते और बात करने वाले रोबोट को देखकर ग्राहक अचंभित तो होते ही हैं मगर उन्हें अद्भुत अनुभव भी यहां आकर होता है। मदर्स हट रेस्तरां के प्रबंधक शुभंकर मंडल ने कहा, हमारे पास चार रोबोट हैं, जिनका नाम अनन्या है। ये रोबोट हर काम का ध्यान रखते हैं जिसमें घर की सफाई से लेकर खाना बनाने तक, ‘कैश काउंटर’ संभालने से लेकर ‘रिसेप्शन डेस्क’ पर मदद करने तक शामिल है। यह रेस्तरां कोलकाता से लगभग 120 किमी दूर नादिया जिले में कृष्णानगर के पास राष्ट्रीय राजमार्ग-12 (पूर्व में एनएच 34) के पास स्थित है। कोलकाता से अपने परिवार के साथ आयी 10 वर्षीया अलंकृति रॉय रोबोट को खाना लाते देख रोमांचित हो गई। मस्कट में रहने वाली चौथी कक्षा की छात्रा ने कहा, ‘यह अद्भुत है।’