हरी चाय देती है हृदय को सुरक्षा

कोलकाता: जापान में हुए एक शोध के अनुसार नियमित हरी चाय का सेवन हृदयाघात से सुरक्षा देता है। हृदय के लिए प्रतिदिन हरी चाय का सेवन लाभप्रद है। पश्चिमी देशों में हरी चाय का सेवन इसीलिए अधिक हो रहा है। जापान में तो इसका सेवन एक आम पेय के रूप में प्रतिदिन किया जाता है इसीलिए जापान में अन्य पश्चिमी देशों की तुलना में हृदय रोगी कम हैं। हृदय रोगों के लिए कई कारण उत्तरदायी हैं इसलिए सिर्फ हरी चाय का सेवन हृदय को संपूर्ण सुरक्षा नहीं दे सकता परंतु हरी चाय में फ्लेवोनाइडस का अधिक स्तर हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। ये फ्लेवोनाइडस फलों, सब्जियों और रेड वाइन में भी पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व उन फ्री-रेडिकल्स और अस्थिर ऑक्सीजन अणुओं को निष्क्रि य कर देते हैं जो सेल की डी एन ए संरचना को क्षतिग्रस्त करते हैं। इस शोध के शोधकर्ता ‘द नेशनल डिफेंस मेडिकल कॉलेज’ के डॉ. यूहिकीको मोमियामा ने शोध में पाया कि जिन व्यक्तियों ने प्रतिदिन हरी चाय का सेवन किया, उन्हें हरी चाय का सेवन न करने वाले व्यक्तियों की तुलना में हृदय रोग कम पाए गए।