सन्मार्ग संवाददाता
श्री विजयपुरम : श्री विजयपुरम नगर परिषद 6 और 7 दिसंबर को मरीना पार्क के निकट स्ट्रीट फूड फेस्टिवल-2025 का आयोजन कर रही है। यह दो दिवसीय उत्सव शाम 3 बजे से रात 10 बजे तक चलेगा, जिसमें द्वीपों की समृद्ध पाक विरासत और विविध स्थानीय स्वादों को एक ही मंच पर प्रस्तुत किया जाएगा। नगर परिषद ने बताया कि इस फेस्टिवल का मुख्य उद्देश्य सुरक्षित और स्वच्छ स्ट्रीट फूड प्रथाओं को बढ़ावा देना, स्थानीय उद्यमियों को प्रोत्साहन देना और नागरिकों एवं पर्यटकों को एक जीवंत सांस्कृतिक अनुभव प्रदान करना है।
फेस्टिवल का आयोजन स्थानीय व्यवसायियों के लिए भी विशेष अवसर प्रस्तुत करेगा। यह मंच उन्हें अपने व्यंजनों और पाक कौशल को प्रदर्शित करने का अवसर देगा, जिससे सामुदायिक आर्थिक विकास को मजबूती मिलेगी। नगर परिषद का कहना है कि स्थानीय व्यंजन जैसे समुद्री भोजन, पारंपरिक मिठाइयां और आधुनिक फास्ट फूड विकल्प सभी उपस्थित लोगों को एक ही छत के नीचे उपलब्ध होंगे।
दो दिवसीय उत्सव में पारंपरिक और आधुनिक व्यंजनों की विस्तृत श्रृंखला के अलावा लाइव प्रस्तुतियां और इंटरएक्टिव सत्र भी आयोजित किए जाएंगे। इसमें स्थानीय कलाकार और शेफ भाग लेंगे, जो स्ट्रीट फूड के महत्व, स्वच्छता और तैयार करने की विधियों पर रोचक जानकारियां साझा करेंगे। कार्यक्रम का एक प्रमुख उद्देश्य स्वच्छ और टिकाऊ खाद्य विक्रय को बढ़ावा देना भी है।
नगर परिषद का मानना है कि यह उत्सव केवल खाने-पीने का मंच नहीं है, बल्कि यह श्री विजयपुरम के सांस्कृतिक परिदृश्य में एक प्रमुख आकर्षण के रूप में उभरेगा। यह आयोजन नागरिकों, पर्यटकों और भोजन प्रेमियों को द्वीपों की विविधता और अनोखी स्ट्रीट फूड संस्कृति का अनुभव करने का अवसर देगा।
नगर परिषद ने सभी निवासियों, पर्यटकों और भोजन प्रेमियों से अपील की है कि वे इस रोमांचक और सांस्कृतिक रूप से समृद्ध आयोजन में भाग लें। फेस्टिवल में शामिल होकर लोग न केवल स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे, बल्कि स्थानीय संस्कृति, कला और पाक कौशल को करीब से जानने का अवसर भी प्राप्त करेंगे।
नगर परिषद का लक्ष्य है कि यह फेस्टिवल प्रत्येक वर्ष द्वीपों की सांस्कृतिक पहचान और सामुदायिक विकास को मजबूत करने में सहायक बने। इसे लेकर आयोजकों ने पूरी तैयारी कर ली है और सभी आवश्यक स्वच्छता, सुरक्षा और सुविधाओं की व्यवस्था की गई है, ताकि यह उत्सव सफल और यादगार साबित हो।
