77वें स्वतंत्रता दिवस को लेकर देशवासियों में खासा उत्साह है। हर जगह लोग ध्वजारोहण करते हैं। देशभर में लोग स्वतंत्रता दिवस के दिन एकसाथ जश्न मनाते हैं। ऐसे में स्वतंत्रता दिवस के मौके पर कुछ खास रेसिपी खाने को मिल जाए तो दिन और खास बन जाता है। आज हम आपको बताएंगे ऐसे स्पेशल और आसान रेसिपी के बारे में जो आपके स्वतंत्रता दिवस को बनाएगा खास।
Independence Day Recipe: स्वतंत्रता दिवस के शुभ अवसर पर स्पेशल नाश्ता खाने में मजा ही कुछ और है। हम आपको बताने वाले हैं तिरंगा पास्ता के बारे में जो बेहद टेस्टी खाना लगेगा आपको। तिरंगा पास्ता बनाने के लिए जरूरी सामान की जरूरत पड़ेगी जिसे नोट कर लें।
तिरंगा पास्ता ऐसे बनाएं
1 कप दूध, 2 बड़े चम्मच मैदा, 1 लाल शिमला मिर्च, 2 बड़े पके टमाटर, 3/4 छोटा चम्मच आर्गेनो, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 छोटा चम्मच सफेद पेपर, 1/2 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स, 3-4 कली कटा हुआ लहसुन, 2 क्यूब कद्दूकस किया हुआ चीज, कटा हुआ 1 बड़ा प्याज और 2 बड़े चम्मच पालक का पेस्ट रख लें।
रेसिपी बनाने की विधि
Step-1 तिरंगा पास्ता के लिए तीन अलग-अलग रंगों के पास्ता को तैयार करना होगा।
Step-2 पहले पास्ता को सामान्य तरीके से उबालकर तीन बराबर भागों में अलग करें।
Step-3 रेड सॉस के लिए टमाटर और लाल शिमला मिर्च को उबाल कर पानी से धो लें और इसका पेस्ट बना लें।
Step-4 पैन ले और प्याज को भूनें और फिर इसमें तैयार रेड सॉस, ऑर्गेनो, चिली फ्लेक्स, चीज़, नमक डाल कर अच्छी तरह से पकाएं।
Step-5 दूसरे पैन में मक्खन गरम करके प्याज, लहसुन डालकर भून लें।
Step-6 पालक पेस्ट में नमक, चीज, ऑरगेनो और चिली फ्लेक्स डालकर सही से अच्छी तरह पकाएं। इस तरह आपकी ग्रीन सॉस बन जाएगी।
Step-7 अब सफेद रंग की सॉस बनाने के लिए पैन में प्याज और लहसुन डालकर भूनें और मैदा डालकर रंग बदलने तक भूनें। इसमें दूध डालें और क्रीम तैयार करें।
Step-8.अब इन तीनों कलर की अलग-अलग क्रीम में पास्ता डालें।
Step-9 तिरंगा पास्ता बनकर तैयार है.
