कोलकाता : तेजपत्ता का इस्तेमाल आमतौर पर खाने में तड़का लगाने के लिए किया जाता है, लेकिन यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। तेजपत्ता में पोटेशियम, मैग्नीशियम, कॉपर, कैल्शियम, सेलेनियम और आयरन जैसे कई गुण होते हैं। इसका काढ़ा बनाकर पीने से स्वास्थ्य को कई फायदे मिलते हैं। ठंड के कारण या एसी या कूलर के सामने सोने से नसों में अकड़न हो जाती है। ऐसे में तेजपत्ते का काढ़ा पीने से दर्द और सूजन में राहत मिलती है। तेजपत्ते का काढ़ा बनाने के लिए 3-4 तेजपत्ते, आधा चम्मच सौंफ, और आधा चम्मच अजवायन को एक साथ पीस लें। इस पेस्ट को 1 लीटर पानी में उबालें, फिर इसमें काला नमक डालकर छान लें। यह काढ़ा नसों में सूजन से राहत देने के साथ-साथ दर्द को कम करने में भी मदद करता है। आप चाहें तो पीसे हुए तेजपत्ते का पेस्ट प्रभावित जगह पर भी लगा सकते हैं, जिससे और अधिक आराम मिलेगा।
