कोलकाता : दही आपकी सेहत के लिए कितनी फायदेमंद है ये तो आप सब जानते ही हैं। खासकर गर्मियों के मौसम में दही का सेवन बढ़ जाता है, जो लोग खाने के साथ दही लेना या छाछ और लस्सी पीना पसंद करते हैं उनके लिए दही कम नहीं पड़नी चाहिए। कई बार ऐसा होता है कि अचानक मेहमान आ जाते हैं और लस्सी पीना चाहते हैं। ऐसे में आपको इस चिलचिलाती गर्मी में बाहर जाने की जरुरत नहीं है बल्कि आप सिर्फ 15 मिनट में अपने घर पर ही दही जमा सकते हैं। दही जमाने की ये रेसिपी काफी आसान है।
कम समय में दही जमाने के लिए आपको चाहिए
– दूध
– एल्यूमिनियम फॉइल
– स्टील की कटोरी
– देसी खट्टा दही जामन के लिए
15 मिनट में ऐसे जमाएं दही
