अगर आप डाइट कांशियस हैं और बार-बार बाहर खाने के लिए जाना पड़ता है तो खाने का सलीका जानें ताकि आप अपने वजन को काबू में रख सकें। ऐसे में उन्हीं खाने में से कोई ऐसा हल सोचें कि खाना भी खा लें और अधिक कैलोरी भी न ले पाएं जैसे :-
बाहर खाने पर जाएं तो मक्खनी और क्रीमी खाद्य पदार्थों से दूर रहें। यदि खाना भी पड़ें तो नीचे से निकाल कर खाएं क्योंकि वसा का अधिकतर भाग ऊपर की ओर होता है।
करी वाली सब्जियों में से थोड़े से टुकड़े सब्जी के निकाल कर खाएं। करी में अधिक तेल होता है। इसे दूर रखें।
नमकीन चावल, परांठे, पूरी के स्थान पर सादी रोटी और उबले चावल ही खाएं।
खोए वाले पकवानों से बचें।
डेजर्ट में फलों से बना मीठा ही बेहतर होता है। यदि वो उपलब्ध न हो तो थोड़ा सा टुकड़ा लेकर संतुष्ट रहें।
अधिक रसेदार सब्जियों से सूखी भुनी सब्जियां लें।
तंदूरी खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
यदि चाट वगैरा खाने का बहुत मन हो तो मात्रा कम लें और बाकी खाने में कैलोरी का
जोड़ घटा कर लें।
भोजन की शुरुआत सूप से करें। गाढ़े सूप से बचें।
यदि स्नैक्स के समय बाहर कुछ खा रहे हैं तो तले हुए स्नैक्स के स्थान पर स्टीम्ड स्नैक्स लें।
हल्के खाने के रूप में भुनी सब्जी, टोफू, रोस्टेड चिकन और मछली का सेवन करें।
खट्टे मीठे स्वाद वाला मांसाहारी भोजन तल कर बनाया जाता है। ऐसे में रोस्टेड ही लें।
बाहर खाने जाना हो तो समय पर ही खाना खा लें ताकि भारी खाने को पचाने का समय मिल सके। (उर्वशी)
