कोलकाता : क्रिसमस के लिए पूरा पार्क स्ट्रीट तैयार है। हाल में सीएम ममता बनर्जी ने क्रिसमस फेस्टिवल का उद्घाटन भी कर दिया जिसके बाद से ही यहां भीड़ उमड़ने लगी है। हालांकि शनिवार को क्रिसमस से पहले वाले वीकेंड पर पार्क स्ट्रीट में जमकर लोगों की भीड़ उमड़ी। यहां आने वाले लोग ना केवल यहां की लाइटिंग और सजावट का आनंद ले रहे हैं बल्कि यहां के रेस्टोरेंट्स में भी फुटफॉल बढ़ा है। यहां कई प्रख्यात ब्रांड्स के मालिक मान रहे हैं कि गत वर्ष की तुलना में इस बार यहां काफी बेहतर फुटफॉल और बिक्री होगी।
10 से 15% बढ़ा फुटफॉल: एचआरएईआई (हाेटल एण्ड रेस्टोरेंट्स एसोसिएशन ऑफ ईस्टर्न इंडिया) के प्रेसिडेंट सुदेश पोद्दार ने सन्मार्ग को बताया, 'रेस्टोरेंट्स का फुटफॉल 10 से 15% बढ़ा है। क्रिसमस और न्यू ईयर के लिए शुक्रवार से ही मार्केट काफी अच्छा हो गया है। बारिश के बाद मौसम और अच्छा होने के कारण फुटफॉल भी काफी बढ़ गया है।' पार्क स्ट्रीट में पीटर कैट, मोकैम्बो और पीटर हु के ओनर सिद्धार्थ कोठारी ने बताया कि मौसम अच्छा होने के बाद पिछले दिनों में फुटफॉल बढ़ा है। गत वर्ष की तुलना में इसमें 10 से 15% का इजाफा हुआ है।
ओपन एयर बार कम रेस्टोरेंट्स की मांग बढ़ी : वॉटरलू स्ट्रीट स्थित एमएस बार एण्ड लाउंज, मंथन और शोंघाई समेत कई बार ओनर्स ने इस बार मांग को देखते हुए ओपन एयर बार भी खोले हैं। इस बारे में सुदेश पोद्दार ने बताया कि पिछले कुछ वर्षों में ओपन एयर बार कम रेस्टोरेंट्स की मांग बढ़ी है। कोलकाता में इस तरह के कम से कम 40 बार व रेस्टोरेंट्स होंगे जो हाल के वर्षों में ही खुले हैं। विशेषकर ठण्ड के मौसम में लोग खुले में बैठकर खाना और समय बिताना पसंद करते हैं जिस कारण इस मौसम में ओपन एयर व रूफटॉप बार कम रेस्टोरेंट्स में बिक्री बढ़ जाती है। सिद्धार्थ कोठारी ने भी कहा कि इस मौसम में लोग बाहर बैठकर खाना पसंद करते हैं जिस कारण ओपन एयर बार कम रेस्टोरेंट्स की मांग बढ़ी है।
देर रात तक खुले रहेंगे रेस्टाेरेंट्स
काफी फुटफॉल को देखते हुए पार्क स्ट्रीट में अधिकतर रेस्टोरेंट्स ओनर्स ने इस बार देर रात तक रेस्टोरेंट्स खुला रखने का निर्णय लिया है। 24 व 25 दिसम्बर के अलावा 31 दिसम्बर को देर रात तक यहां के रेस्टोरेंट्स खुले रहेंगे। चूंकि इन दिनों पार्क स्ट्रीट में आधी रात तक काफी संख्या में लोग क्रिसमस और न्यू ईयर का जश्न मनाने आते हैं जिसे देखते हुए यह निर्णय लिया गया है।
