सोया प्रोटीन बनाता है हड्डियों को मजबूत

कोलकाता - विशेषज्ञों के अनुसार हड्डियों के रोग आस्टिओपोरोसिस को प्रभावित करने वाले कारकों में कैल्शियम की मात्रा, हार्मोन असंतुलन व शारीरिक श्रम मुख्य हैं। महिलाओं में यह रोग पुरूषों की अपेक्षा अधिक देखने को मिलता है। विशेषज्ञों के अनुसार हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक है कि सोया प्रोटीन को अधिक मात्रा में अपनी डाइट में शामिल करें। एक नवीनतम् शोध के अनुसार जो महिलाएं अधिक मात्रा में सोया प्रोटीन का सेवन करती हैं, उनकी हडिड्यों में अधिक मजबूती होती हैं उन महिलाओं की तुलना में जो सोया प्रोटीन का सेवन नहीं करती। यही नहीं, सोया प्रोटीन के सेवन के फलस्वरूप जोड़ों के दर्द और पीठ दर्द की संभावना भी कम पाई गई। सोया फोटोएस्ट्रोजन का अच्छा स्रोत है और हड्डियों की घनत्व क्षमता पर अच्छा प्रभाव डालता है।