सन्मार्ग संवाददाता
कोलकाता : भारत की प्रमुख संगठित और 100% तंबाकू-मुक्त पान कैफे चेन मस्त बनारसी पान ने कोलकाता में अपना पहला आउटलेट शुरू कर दिया है। यह आउटलेट 20B, लेक प्लेस रोड, लेक मार्केट, कालीघाट में स्थित है। आधुनिक और परिवार के लिए अनुकूल इस पान कैफे में लोगों को साफ-सुथरे और व्यवस्थित माहौल में पारंपरिक बनारसी स्वाद के साथ कई तरह के आधुनिक पान का अनुभव मिलेगा।
आउटलेट का उद्घाटन मस्त बनारसी पान के संस्थापक और CEO पी. एन. ठाकुर ने फ्रेंचाइजी पार्टनर्स विनोद कुमार लाखमानी और मानवी लाखमानी की मौजूदगी में किया। कोलकाता में शुरुआत के साथ ब्रांड ने देश के एक और बड़े मेट्रो शहर में कदम रखा है। साथ ही, शहर में आगे और फ्रेंचाइजी आउटलेट खोलने की संभावनाएं भी बढ़ी हैं।
इस आउटलेट को एक व्यवस्थित और तंबाकू-मुक्त फैमिली कैफे के रूप में तैयार किया गया है, जहां स्वाद, साफ-सफाई और क्वालिटी पर खास ध्यान दिया गया है। यहां पारंपरिक पान के साथ कई नए और आधुनिक फ्लेवर भी उपलब्ध होंगे। कैफे को खास तौर पर लंच या डिनर के बाद परिवार और दोस्तों के साथ पान का आनंद लेने के लिए एक आरामदायक जगह के तौर पर तैयार किया गया है।
लॉन्च के मौके पर मस्त बनारसी पान के संस्थापक और CEO पी. एन. ठाकुर ने कहा, “भारत के प्रमुख शहरों में अपनी मौजूदगी बढ़ाने के लिए कोलकाता हमारे लिए एक महत्वपूर्ण बाजार है। इस आउटलेट के जरिए हम पारंपरिक बनारसी पान के स्वाद को एक आधुनिक, व्यवस्थित और परिवार के अनुकूल कैफे अनुभव के साथ जोड़ना चाहते हैं। सही फ्रेंचाइजी पार्टनर्स के साथ हमें कोलकाता में आगे बढ़ने की काफी संभावनाएं दिखाई देती हैं। साथ ही, क्वालिटी, साफ-सफाई और हर आउटलेट पर एक जैसा अनुभव देना हमारी प्राथमिकता बनी रहेगी।”
कोलकाता का यह आउटलेट सिर्फ कैफे में आने वाले ग्राहकों के लिए ही नहीं, बल्कि ऑनलाइन बल्क ऑर्डर और पान कैटरिंग के लिए भी सेवाएं देगा। शादी, पार्टी, कॉरपोरेट इवेंट, निजी समारोह और दूसरे कार्यक्रमों के लिए पान कैटरिंग की सुविधा उपलब्ध होगी। यानी कैफे के अलावा शहर के अलग-अलग हिस्सों में होने वाले आयोजनों के लिए भी ग्राहक मस्त बनारसी पान की कैटरिंग सेवा ले सकेंगे।
कोलकाता में एंट्री ऐसे समय हुई है जब मस्त बनारसी पान देशभर में तेजी से अपना नेटवर्क बढ़ा रहा है। फिलहाल ब्रांड के 320 से ज्यादा शहरों और 20 से ज्यादा राज्यों में 400 से अधिक आउटलेट हैं और हर दिन करीब 1 लाख पान परोसे जाते हैं। अगले दो वर्षों में कंपनी अपने नेटवर्क को बढ़ाकर 600 आउटलेट तक ले जाने की योजना बना रही है। इसमें बड़े शहरों के साथ-साथ Tier II और Tier III शहरों पर भी फोकस किया जाएगा।
ब्रांड का विस्तार मुख्य रूप से फ्रेंचाइजी मॉडल के जरिए किया जा रहा है। इसके लिए टेक्नोलॉजी आधारित प्रक्रियाओं, केंद्रीय स्तर पर सोर्सिंग, एक जैसे ऑपरेटिंग सिस्टम और मजबूत सप्लाई चेन पर काम किया जा रहा है। कंपनी अपने भौगोलिक विस्तार, टेक्नोलॉजी और सप्लाई चेन को मजबूत करने और फ्रेंचाइजी पार्टनर्स के नेटवर्क को बढ़ाने के लिए रणनीतिक निवेश की संभावनाएं भी तलाश रही है। इसके अलावा, बड़ी भारतीय प्रवासी आबादी वाले अंतरराष्ट्रीय बाजारों में विस्तार की संभावनाओं पर भी विचार किया जा रहा है।
कोलकाता में पहले आउटलेट के साथ ब्रांड का लक्ष्य शहर में अपनी मजबूत पहचान बनाना और स्थानीय फ्रेंचाइजी पार्टनर्स के लिए नए कारोबारी अवसर तैयार करना है। 600 आउटलेट के लक्ष्य की ओर बढ़ते हुए मस्त बनारसी पान अपने 100% तंबाकू-मुक्त मॉडल, नए पान फ्लेवर, क्वालिटी और हर आउटलेट पर एक जैसा अनुभव देने पर लगातार फोकस करेगा।
मस्त बनारसी पान के बारे में
2016 में शुरू हुआ मस्त बनारसी पान एक संगठित और 100% तंबाकू-मुक्त पान कैफे चेन है। आज ब्रांड के 20 से ज्यादा राज्यों के 320 से ज्यादा शहरों में 400 से अधिक आउटलेट हैं। यहां हर दिन करीब 1 लाख पान परोसे जाते हैं। ब्रांड पारंपरिक बनारसी पान के साथ-साथ कई तरह के आधुनिक फ्लेवर भी पेश करता है।
फ्रेंचाइजी मॉडल, टेक्नोलॉजी आधारित प्रक्रियाओं, तय ऑपरेटिंग सिस्टम और क्वालिटी व साफ-सफाई पर ध्यान देने के साथ मस्त बनारसी पान भारत की पारंपरिक पान संस्कृति को एक आधुनिक, व्यवस्थित और परिवार के अनुकूल कैफे फॉर्मेट में लोगों तक पहुंचा रहा है।