कोलकाता : कोलकाता नगर निगम (KMC) के अधिकारियों ने शनिवार को डेकर्स लेन में छापेमारी के बाद रविवार को भी कोलकाता के विभिन्न रेस्तरां में अभियान चलाया। शहर के कई प्रमुख शॉपिंग मॉल के फूड कोर्ट भी इस अभियान के दायरे में रहे। खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन हो रहा है या नहीं, इसकी जांच के लिए कोलकाता समेत राज्य के विभिन्न हिस्सों में लगातार अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में नगर निगम के अधिकारियों ने कोलकाता के अलग-अलग इलाकों में स्थित रेस्तरां का निरीक्षण किया। इस दौरान कई नामी शॉपिंग मॉल के फूड कोर्ट की रसोई की भी जांच की गई। दोपहर में नगर निगम के अधिकारियों ने साउथ सिटी मॉल, हाइलैंड पार्क और एक्रोपोलिस मॉल के फूड कोर्ट में अभियान चलाया। अधिकारियों ने फूड कोर्ट की रसोई में जाकर वहां की व्यवस्थाओं का जायजा लिया। रसोई में रखे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सही है या नहीं और उन्हें निर्धारित मानकों के अनुसार सुरक्षित तरीके से रखा गया है या नहीं, इसकी जांच की गई। इसके अलावा, फ्रोजन खाद्य पदार्थों को किस तरह और किस तापमान पर रखा जा रहा है, यह भी देखा गया। इसी दौरान बेंटिंक स्ट्रीट इलाके के विभिन्न रेस्तरां में भी नगर निगम के अधिकारियों ने छापेमारी की। वहां स्थित आलिया होटल में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की गई। अधिकारियों ने रेस्तरां के फ्रिज में रखे कुछ खाद्य पदार्थों के नमूने भी लिए। इसके अलावा आहार, एम्बर और आमी बांगाली जैसे रेस्तरां में भी अभियान चलाया गया। जांच के दौरान आमी बांगाली के फ्रिज में रखे कई खाद्य पदार्थों को अधिकारियों ने खराब गुणवत्ता या निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाए जाने के बाद फेंकवा दिया। इसके साथ-साथ साल्ट लेक के विभिन्न रेस्तरां में भी अभियान चलाया गया। यहां भी नगर निगम के अधिकारियों ने कई रेस्तरां की रसोई का निरीक्षण किया और वहां इस्तेमाल होने वाले कच्चे माल तथा मसालों की गुणवत्ता की जांच की। केएमसी के अधिकारियों ने कहा कि अभियान जारी रहेगा।