मोतीचूर का लड्डू  
आसनसोल

विष्णुपुर का मोतीचूर लड्डू हुआ अब जीआई रजिस्टर्ड 

शहरवासियों एवं मिठाई विक्रेताओं में खुशी का माहौल

बांकुड़ा : ऐतिहासिक शहर विष्णुपुर का मोतीचूर लड्डू को अब जीआई रजिस्टर्ड हो गया है। भारत सरकार के भौगोलिक उपदर्शक के रजिस्ट्रार ने इसे जीआई रजिस्टर्ड किया है। विष्णुपुर को मिली इस उपलब्धि से शहरवासियों के साथ-साथ यहां के मिठाई विक्रेताओं में खुशी का माहौल है। अमृता कुंडू, श्रेया दत्ता व अन्य शहरवासियों ने कहा कि विष्णुपुर के लड्डू को जीआई टैग मिलने की खबर सुनने के बाद वे लोग गौरवान्वित हैं। मिष्ठान्न व्यवसायी प्रशांत घोष ने कहा कि विष्णुपुर मल्ल साम्राज्य की राजधानी हुआ करता था। मोतीचूर लड्डू मल्ल राजाओं का प्रिय मिठाई हुआ करता था। कहा जाता है कि विष्णुपुर घराना की महफिल में गीत-संगीत के दौरान मोतीचूर लड्डू खिलाया जाता था। मोतीचूर लड्डू का इतिहास एक हजार से अधिक साल पुराना है। यह लड्डू विलुप्तप्राय न हो जाये, इसके लिए वे लोग काफी समय से इसे जिओग्राफिकल इंडिकेशन रजिस्टर करने की मांग करते आ रहे थे। सरकार के सहयोग से अंततः विष्णुपुर मोतीचूर लड्डू को पहचान मिली। उन्होंने कहा कि पियाल फल बीज के बेसन, देशी घी और मगज बीज और चीनी से इसे बनाया जाता है। 

SCROLL FOR NEXT