कोलकाता : बोस्टन, बेथ इजराइल डेकोनेस मेडिकल सेन्टर के विशेषज्ञ केनेथ जे मुकमल ने हाल ही में अपने एक शोध के दौरान पाया कि हृदय रोगियों को चाय का सेवन करने से लाभ पहुंचा और वे अधिक लंबी आयु जीए। इस शोध में डॉ. मुकम्मल और उनके सहयोगियों ने उन व्यक्तियों को अपने अध्ययन का विषय बनाया जिन्हें हार्ट अटैक हुआ था और इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि जो व्यक्ति चाय के अधिक शौकीन थे, उनमें चाय न पीने वाले व्यक्तियों की तुलना में 44 प्रतिशत कम मृत्यु दर पायी गयी और कम चाय पीने वालों में यह दर 28 प्रतिशत कम पायी गयी। चाय के फायदों व नुकसान को लेकर इससे पूर्व भी कई शोध हो चुके हैं और विशेषज्ञ इस बात को तो मानते हैं कि चाय में ऐसे एंटीआक्सीडेंट पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। ये एंटीआक्सीडेंट फ्लेवोनाइडस कई फलों व सब्जियों में भी पाए जाते हैं व काली व हरी चाय, दोनों में पाए जाते हैं। इस शोध के विशेषज्ञों का मानना है कि ये फ्लेवोनाइडस बुरे कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित करते हैं और हो सकता है इसी कारण से हृदय रोगियों की रक्तवाहिनियों के लचीलेपन में सुधार आया हो। डॉ. मुकमल ने इस शोध में 1900 व्यक्तियों जिनमें पुरुष व महिलाएं दोनों शामिल थे व जिनकी आयु 60 वर्ष के आस-पास थी, उनसे उनके चाय के सेवन के बारे में जाना। इन 1900 हृदय रोगियों में से 1019 चाय का बिल्कुल सेवन नहीं करते थे, 615 व्यक्ति कम पीने वाले थे और 266 अधिक मात्रा में चाय का सेवन करते थे।
