रसोई में इश्तेमाल होने वाले अदरक के इन औषधीय गुणों से होंगे अनजान

नई दिल्ली : वैसे तो अदरक के कई फायदें हैं और आम तौर पर इसे खाने के इश्तेमाल किया जाता है, लेकिन यह डाइजेशन के लिए भी अच्छा होता है। कई घरों में इसे चाय का स्वाद बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। हालाँकि अदरक के और भी कई फायदें है, जिन्हें आमतौर पर लोग नहीं जानते।

हिचकी से राहत
अगर आप हिचकी से परेशान हैं तो अदरक के बारीक टुकड़े को चूसने से हिचकी तुरंत बंद हो जाती है। इसके अलावा घी या पानी में सेंधा नमक पीसकर मिलाकर सूंघने से भी हिचकी बंद हो जाती है।

पेट दर्द में राहत
एक ग्राम पिसी हुई सोंठ, जरा सी हींग और सेंधा नमक को पिस कर लेने से पेट दर्द ठीक हो जाता है। साथ ही एक चम्मच पिसी हुई सोंठ और सेंधा नमक एक गिलास पानी में गर्म करके पीने से पेट दर्द, कब्ज और अपच जैसी समस्या में राहत मिलती है।

मुंह की दुर्गंध में राहत
एक चम्मच अदरक का रस, गर्म पानी में मिलकर कुल्ला करने से यह समस्या दूर हो जाती है।

दांत दर्द में राहत
दांतों में अचानक दर्द हो तो अदरक के छोटे-छोटे टुकड़े छील लें और जहां दर्द हो रहा हो, वहां नीचे दबाकर रखें।

अगर भूख ना लगे
अदरक के छोटे-छोटे टुकड़ों को नींबू के रस में भिगोकर इसमें सेंधानमक मिला लें, इसे खाने से पहले रोजाना खाने की आदत डालें।

सर्दी-जुकाम हो तो…

पानी में गुड़, अदरक, नींबू का रस, अजवाइन, हल्दी को बराबर की मात्रा में मिलायें और इसे उबालें। अच्छे से उबल जाने के बाद इसे छानकर पिएं।

पेट और सीने की जलन में राहत
एक गिलास गन्ने के रस में दो चम्मच अदरक का रस और एक चम्मच पुदीने का रस मिलाकर पिएं। इससे राहत मिलेगी।

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