कोलकाता : यह तो हम जानते ही हैं कि विटामिन एक एंटी ऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। अब नवीनतम शोधों से पता चला है कि विटामिन सी का हमारे मस्तिष्क से भी गहरा संबंध है। एक शोध में 65-94 वर्ष की आयु वाले 442 व्यक्तियों पर एक शोध में पाया गया कि विटामिन सी की अधिक मात्रा मस्तिष्क की कार्य शक्ति बढ़ाती है। यही नहीं, विटामिन सी का सेवन कैंसर की संभावना को भी करता है और स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।(स्वास्थ्य दर्पण) सोनी मल्होत्रा