नई दिल्ली : दुनिया में अनगिनत लोग सुबह उठने के बाद सबसे पहले चाय पीते हैं। मौसम कोई भी हो आपने ध्यान नहीं दिया होगा की चाय पीने के बाद शरीर हल्का सा ठंडा हो जाता है, जिसका कारण है चाय में कैफीन का होना। इस कैमिकल से फैट एनर्जी में बदलता है और पसीना आता है। चाय अलग-अलग लोगों को अलग तरह से प्रभावित करती है । क्या होता है चाय का शरीर पर प्रभाव जानते हैं …
कुछ लोगों को चाय पीने के तुरंत बाद प्यास लगती है और कुछ लोगों थोड़ी देर बाद, वैसे तो चाय बहुत हाइड्रेटिंग ड्रिंक है, क्योंकि इसमें चीनी, एसिड आदि सब होता है, लेकिन फिर भी शरीर के साथ कुछ ऐसा रिएक्शन होता है कि प्यास लगे इसलिए चाय पीने के बाद प्यास लगती है। चाय पीने से पहले अगर आपने पानी पिया तो पानी पेट में एसिड लेवल को कम कर देता है, चाय में पीएच लेवल 6 होता है जो एसिडिक है, चाय पीने पर ये एसिडिटी को बढ़ाएगी।
शरीर पर प्रभाव
ब्रिटिश रिसर्चर्स के मुताबिक इंफ्रारेड थर्मामीटर से जांचने पर ये पाया कि एक गर्म दिन में कोल्ड ड्रिंक पीने पर 0.5 डिग्री शरीर का तापमान कम हो जाता है, लेकिन सिर्फ 9 मिनट के अंदर अगर आइस टी पी जाए तो तापमान 0.8 डिग्री तक कम हो जाता है। यहीं अगर गर्म चाय पी जाए तो शरीर का तापमान 1-2 डिग्री तक कम हो जाता है। यानि गर्म चाय से शरीर ज्यादा जल्दी ठंडा हो जाता है। इसका एक कारण ये भी है कि मुंह में चाय पीते वक्त काफी सलाइवा बनता है।
गर्म चाय के नुकसान
कुछ लोग काफी गर्म चाय पीते हैं, उन्हें फूड पाइप की छोटी-मोटी समस्या से लेकर भोजन नली के कैंसर तक बहुत कुछ हो सकता है। ईस्ट केंट हॉस्पिटल यूनिवर्सिटी एनएचएस फाउंडेशन के एक नाक, कान, गला विषेशज्ञ टीएनटी सर्जन हेनरी शार्प का कहना है कि अगर बहुत गर्म चाय पी जाए तो ब्लडसेल्स यानी रक्त कोशिकाओं को नुकसान पहुंचता है। इसके कारण नाक से खून बहना या शरीर में अन्य समस्याएं हो सकती हैं। चाय को कुछ देर ठंडा कर के पीएं।
इन हालत में ना पीएं चाय
नसों की बीमारी जैसे न्यूरेस्थीनिया हो तो पेशंट को चाय या कॉफी से दूर रहना चाहिए, क्योंकि इससे नींद पर असर पड़ता है। पीना हो तो सुबह पिए दोपहर और शाम को नहीं।
स्ट्रांग चाय ना हो
अगर चाय में पत्ती ज्यादा डाली जाए तो एक कप चाय में कैफीन की मात्रा बहुत बढ़ जाएगी। चाय काली और कड़वी होती जाती है और इसमें टैनिक एसिड भी होगा, ये कैमिकल भी शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।
