कोलकाता: 9 दिनों तक चलने वाली चैत्र नवरात्रि की शुरुआत इस साल 22 मार्च से होगी। इन शुभ दिनों में मां दुर्गा के रूपों की उपासना करने का विशेष प्रावधान होता है। हिंदू कैलेंडर के मुताबिक चैत्र नवरात्रि के साथ ही नया हिंदू विक्रम संवत 2080 भी शुरू हो जाएगा। नौ दिनों में देवी दुर्गा के 9 रूपों की विधि-विधान से पूजा करने से विशेष फल की प्राप्ति की जा सकती है। कुछ लोग पूजा-अर्चना के अलावा लोग व्रत रखकर भी देवी को प्रसन्न करने की कोशिश करते हैं। ऐसे में व्रत के दौरान आप इन चीजों को खाकर एनर्जेटिक रह सकते हैं और इनसे वजन घटाने में भी मदद मिलती है। जानें इन फूड्स के बारे में-
खजूर से बनी चीजें
हेल्दी और टेस्टी खजूर से भी कई चीजों तैयार की जा सकती है। नवरात्रि में आप खजूर की खीर का भोग मां दुर्गा को लगा सकते हैं। इसे प्रसाद के रूप में खाने के साथ-साथ शरीर के लिए भी कई फायदे पाए जा सकते हैं।
मखाने की खीर
मखाना कई न्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है और इसी कारण इसे सुपरफूड तक कहा जाता है। मखाने को खाने का बड़ा फायदा है कि इससे पूरे दिन पेट भरा हुआ रहता है। नवरात्रि में फलाहार व्रत के दौरान आप दूध और मखाने की खीर तैयार कर सकते हैं।
फ्राई मखाने
इसे व्रत का देसी स्नैक्स भी कहा जा सकता है। चैत्र नवरात्रि में फलाहार व्रत रखने वाले मखाने को घी में फ्राई करके खा सकते हैं। एनर्जी देने वाले मखाने को इस तरह से तैयार करना बेस्ट रहता है क्योंकि ये टेस्टी भी लगते हैं। मखाने को फ्राई करने के बाद इसमें सेंधा नमक डालकर खाएं।
साबूदाना खिचड़ी
व्रत रखने वालों के लिए साबूदाना एक तरह का सुपरफूड है क्योंकि इससे वजन घटाने समेत हेल्दी रहने जैसे कई फायदे मिलते हैं। साबूदाना को आप कई तरीकों से खा सकते हैं, लेकिन चैत्र नवरात्रि के दिनों में या किसी भी व्रत में इसकी खिचड़ी बनाकर खाना बेस्ट रहता है।
