नई दिल्ली : वैसे तो विटामिन बी के कई फायदें हैं, लेकिन डिमेन्शिया और अल्जाइमर जैसी बीमारियों में कारगर हो सकता है। विटामिन बी के प्रमुख 12 तरह के प्रकारों में बी वन को न्यूरोलॉजिकल डिस्आर्डर को नियंत्रित रखने के लिए महत्वपूर्ण माना गया है। अल्जाइमर डिसीस इंटरनेशनल के कार्यकारी निदेशक मार्क वार्थमन के मुताबिक 4 प्रमुख देशों में किए गए अध्ययन में पता चला है कि जिन लोगों में विटामिन बी का नियमित सेवन किया, उनमें भूलने की बीमारी की संभावना 40 फीसदी कम देखी गई।
हालाँकि भारत में अभी इस तथ्य को प्रमाणित नहीं किया गया है। वहीँ कुछ अध्ययनों के बाद डॉक्टर्स अल्जाइमर से बचाव के लिए विटामिन बी के सेवन पर जोर दे रहे हैं। अल्जाइमर एंड रिलेटेड डिस्आर्डर डिसीज ऑफ इंडिया के डॉ. के जैकब रॉय ने बताया कि बढती उम्र में इस बीमारी से ज्यादा समस्या देखी गई है, एक शोध के बाद 36 लाख लोगों को बीमारी से पीड़ित पाया गया है, जिसमे बचाव के लिए पारिवारिक सहयोग, पौष्टिक आहार में विटामिन बी-वन को शामिल करने पर जोर दिया जा रहा है।
क्या है विटामिन बी के प्रमुख कार्य
– यह विटामिन पानी में घुलनशील होता है और।
-बी-वन को मेटाबालिज्म व मस्तिष्क की क्रियाशीलता बढ़ाता है।
-विटामिन बी-12 को फोलिक एसिड भी कहा जाता है, जो रक्तअल्पता दूर करता है।
-विटामिन बी-2,3,4,5,6 व 5 को रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने व सेल्स की वृद्धि में सहायक माना गया है।
-मछली, केला व आनाज में विटामिन बी की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है।
