ट्रेन में बासी खाना परोसने वाले वेंडर को मिला एक्सटेंशन, केंद्रीय मंत्री की शिकायत भी बेअसर

प्रयागराज : आईआरसीटीसी ने गत दिनों वंदे भारत एक्सप्रेस में बासी खाना परोसने वाले वेंडर को रात्रि का भोजन उपलब्ध कराने के लिए तीन महीने का एक्सटेंशन दे दिया है। मालूम हो कि यात्रियों के अलावा केंद्रीय मंत्री साध्वी निरंजन ज्योति ने भी खराब खाना परोसे जाने की शिकायत की थी। वर्तमान में यह टेंडर वेंडर लैंडमार्क टावर ग्रुप की कंपनी मेसर्स ट्रीट के पास है।
दोपहर का भोजन उपलब्ध कराने का ठेका भी दिया
आईआरसीटीसी ने दिल्ली से वाराणसी आने वाली वंदे भारत ट्रेन में दोपहर का भोजन उपलब्ध कराने का भी ठेका एक माह के ट्रायल पर मेसर्स ट्रीट को दिया है। अभी तक दोपहर का भोजन प्रयागराज के एक वेंडर द्वारा उपलब्ध कराया जा रहा था। गत 9 जून को वाराणसी से दिल्ली जा रही वंदे भारत ट्रेन के कोच संख्या एफ-1 में यात्रा कर रहे लोगों ने खराब भोजन की शिकायत की थी। इतना ही नहीं उसी ट्रेन में यात्रा कर रहीं केंद्रीय मंत्री साध्वी निरंजन ज्योति ने भी खराब खाना परोसे जाने की शिकायत की थी।
यात्रियों की प्रतिक्रिया पर हो गुणवत्ता का आकलन
खानपान मामलों के विशेषज्ञ डाॅक्टर एस.के. चौहान का कहना है कि “वंदे भारत जैसी ट्रेनों में खाने की गुणवत्ता का आकलन सोशल मीडिया और ट्रेन में उपलब्ध शिकायत पुस्तिका में यात्रियों द्वारा दी गई प्रतिक्रिया के आधार पर होनी चाहिए।”
वेंडर पर लगाया 50,000 रुपये का जुर्माना
रेलवे सूत्रों की मानें तो 10 जून को ट्रेन में बासी खाना परोसे जाने की खबर ‌मीडिया में आने के बाद 11 जून को दिल्ली और लखनऊ से अधिकारियों की टीम ने कानपुर का दौरा किया था। साथ ही अधिकारियों ने कानपुर के वेंडर पर 50,000 रुपये का जुर्माना भी लगाया था। वहीं घटना के एक सप्ताह के भीतर ही आईआरसीटीसी ने शिकायत के बाद कार्रवाई करने की जगह 14 जून, 2019 को एक पत्र जारी कर कानपुर के वेंडर को न सिर्फ रात्रि में खाना  परोसने के ठेके की अवधि को तीन माह का विस्तार दे दिया, बल्कि उसे दोपहर के खाने का एक माह का ठेका भी दे दिया।
रेफ्रिजरेटेड वैन में खाना लेकर आएं
इस संबंध में जब आईआरसीटीसी के सीआरएम (लखनऊ) अश्वनी श्रीवास्तव से बातचीत की गई तो उन्होंने बताया कि “कानपुर में खराब खाने की जांच करने पर पता चला कि गर्मी की वजह से वेंडर के यहां से ट्रेन तक लाने के बीच चावल में दुर्गंध पैदा हो गई थी। हमने लैंडमार्क को इस शर्त के साथ लंच का ठेका दिया है कि वह रेफ्रिजरेटेड वैन में खाना लेकर आएं।”
15 दिनों तक यात्रियों की प्रतिक्रिया ली जाएगी
उन्होंने ने कहा कि 9 जून को 1150 यात्रियों को रात का खाना दिया गया जिसमें केवल एक कोच में खाना खराब पाया गया। वंदे भारत एक्सप्रेस में दोपहर के भोजन का ठेका दिए जाने के बारे में उन्होंने बताया कि कानपुर के वेंडर को केवल एक महीने के लिए लंच का आर्डर दिया गया है। इस दौरान 15 दिनों तक यात्रियों की प्रतिक्रिया ली जाएगी जिसके बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने यह भी कहा कि “वंदे भारत इतनी प्रतिष्ठित ट्रेन है कि हमने ट्रायल बेसिस पर केवल तीन माह के लिए खाने का ठेका दिया ताकि खाने की गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके। इसके बाद एक माह का विस्तार दिया गया।”

बता दें कि नई दिल्ली से वाराणसी जाने वाली वंदे भारत एक्सप्रेस में दोपहर का खाना अभी तक इलाहाबाद का वेंडर पिंड बलूची उपलब्ध कराता है। वहीं वाराणसी से नई दिल्ली जाने के दौरान रात्रि का भोजन कानपुर का वेंडर उपलब्ध कराता है।

गौरतलब है कि नई व्यवस्था के तहत नई दिल्ली से वाराणसी आने वाली वंदे भारत सुबह 10:18 बजे कानपुर पहुंचेगी, जहां कानपुर का वेंडर दोपहर का खाना चढ़ा देगा। यह भोजन दोपहर एक बजे यात्रियों को परोसा जाएगा।

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