कोलकाता : चाय के स्वाद में चार चांद लगाने वाली अदरक का भाव इन दिनों आसमान छू रहा है। जिसकी वजह से चाय के शौकीनों को इन दिनों चाय से अदरक गायब मिल रहा है। पिछले महीने 80 रुपये किलो बिकने वाला अदरक अचानक से 250 रुपये पर पहुंच गया है। मालूम हो कि हर आम आदमी के घर में अदरक का उपयोग चाय के साथ ही सब्जियों में भी किया जाता है। उनका कहना है कि इन दिनों अदरक का भाव बढ़ने के कारण आम आदमी अदरक का उपयोग नहीं कर पा रहा हैं।

अदरक व्यापारी का कहना है कि पिछले कई सालों से अदरक का भाव पीटने के कारण इस साल किसानों ने अदरक की पैदावार कम की थी। यही वजह है कि अदरक की पैदावार कम होने और इसकी मांग ज्यादा होने के कारण अदरक के भाव तेजी से बढ़ रहे हैं। उनका कहना है कि इन दिनों अदरक का भाव 200 रुपये किलो है। इतना ही नहीं किसी-किसी बाजारों में तो इसकी 250 रुपये पर चल रही है। वहीं थोक व्यापारी सत्येंद्र साव ने कहा कि अदरक की कीमत 200 रुपये प्रति किलो है। थोड़ा पुराना अदरक 180-185 रुपये में बिक रहा है। तो वहीं बगल की फुटकर दुकान में इसकी कीमत 250 रुपए है। अवधेश साव ने कहा कि मांग बढ़ने और आपूर्ति कम होने से यह समस्या हुई है। अगले 15 दिनों में मुझे उम्मीद है कि कीमत में कमी आएगी।